Prensa universal para el prensado de jamones deshuesados de tipo serrano, ibérico, paleta y rectangular.
Prensa universal para el prensado de jamones deshuesados tipo serrano, ibérico, paleta y rectangular, de altura y ancho constante independiente del peso del jamón. La máquina tiene un sistema de cambio de moldes rápido y seguro con ajuste individual en cada fase (prensor, prensor posterior y expulsor).
La acción del prensado con la presión deseada consigue un prensado perfecto y uniforme.