La máquina goza de múltiples parámetros configurables, los cuales se controlan electrónicamente, tales como la velocidad de corte, la regulación de altura, la presión del aire, así como los movimientos de avance y retroceso. Una vez seleccionados los parámetros, el operador únicamente tiene que cargar el producto y presionar el botón de inicio. Sencillo y eficiente. Las grapas de sujeción se diseñan en función del producto a cortar, lo cual permite minimizar al máximo la merma. El producto cortado, sale de la máquina mediante una cinta transportadora.

Además, la máquina incorpora el sistema de seguridad QPS (Quick Protection System) para evitar cualquier riesgo para el operario. El modo limpieza garantiza la accesibilidad y facilidad para limpiar todos sus componentes.